隨著經濟的快速增長，生活節奏的加快，城市人口的增加，生活垃圾的產生越來越多，其中每天都會產生大量的餐廚垃圾，因此餐廚垃圾的處理成為一個越來越重要的問題。

目前，*常見的垃圾處理方法是填埋處理，尤其是在餐廚垃圾的填埋處理中，產生大量可降解成分，操作簡單。但實際上，餐廚垃圾的填埋處理會造成很多問題，例如填埋會占用大量的土地和農田，對周圍

環境造成危害，污染地表水。因此，國內外餐廚垃圾填埋處理的應用逐漸減少，甚至一些**禁止餐廚垃圾填埋處理，因此餐廚垃圾處理設備越來越受到提倡。

餐廚垃圾處理設備是什么？餐廚垃圾處理設備主要是通過粉碎、脫水或發酵降解實現有機垃圾的減量化處理和資源化利用，實現資源化、無害化和減量化的綠色循環利用系統。根據其結構和功能，可分為餐

廚垃圾預處理設備、餐廚垃圾生化處理設備和餐廚垃圾綜合處理設備。其中，廚余垃圾綜合處理設備的微生物處理是一種有效且環保的廚余垃圾處理方式，是一種通過為有機垃圾(餐飲、廚余垃圾、果蔬等)

的微生物處理菌提供必要的降解生活環境而快速降解的全自動化設備。

餐廚垃圾處理設備的具體優勢是什么？

1.占地面積小，垃圾減少率和資源利用率高；

2.設備采用電氣優化設計，PLC自動化控制，加熱速度快，間歇攪拌，高效保溫，降低能耗；

3.設備配有氣體凈化系統，凈化后的氣體達標排放；

4.該設備能耗低、操作簡單、維護成本低、經濟實用。

因此，在“青山綠水，金山銀山”的美麗道路上，餐廚垃圾處理設備是不可或缺的。餐廚垃圾處理設備的推廣應用范圍將會更強、更廣，應用前景十分明朗。